Ons verhaal
Van onze toonbank naar jouw tafel. Dit is het verhaal achter De Visjuwelier.
Kom langs
Sinds 2020Open midden in een lockdown.
Op 25 november 2020 gingen onze deuren open in De Koperwiek. Midden in een lockdown, ja. Maar Capelle wilde een viszaak in het winkelcentrum, en wij wilden die maken. Onze bezoekers kozen via Facebook zelfs de naam: De Visjuwelier.
De naam? Gekozen door onze bezoekers.
Vis zit in de familie.
Noëlles vader Hakim stond al jong op de markt en in de Haagse visspeciaalzaken. Later had hij zijn eigen viswinkels. Die vakkennis zit in alles wat we doen: van het fileren tot het bakken.
Recepten van Noëlle.
Noëlle en Tarik runnen De Visjuwelier samen. Noëlle bedenkt veel van onze gerechten zelf: Hollands, met een Surinaamse en Marokkaanse twist. Denk aan Surinaamse bami, paella naar oma’s recept, mediterrane vissoep en vis uit de tajine.
- Surinaamse bami
- Paella naar oma’s recept
- Mediterrane vissoep
- Vis uit de tajine
Alles in het zicht.
Bij ons is de toonbank open. Je ziet de verse vis, hoe we snijden, bakken en inpakken. Zo hoort het, vinden wij.
Schuif gezellig aan.
Voor een snelle hap, een gezellige lunch of iets lekkers voor thuis. Aan tafel tussen de gouden lampen en de blauwe tegels, of om mee te nemen.
Kijk even rond
Verder kijken
Visje halen? Tot zo!
Pareltjes uit de zee. Met liefde, voor jou.